Описание
Эталонный Шу пуэр, созданный для тех, кто ценит чистый, зрелый и сбалансированный вкус. Блин весом 200 г прессован из отборного юньнаньского сырья, собранного в районе Мэнхай — регионе, который считают сердцем лучших шу пуэров. Здесь теплый влажный климат, богатые почвы и благоприятные туманы формируют чайные листья с особой плотностью и природной сладостью. Листья проходят традиционное влажное ферментирование, после чего стабилизируются, набирают округлость вкуса и прессуются в блин, который прекрасно сохраняется и продолжает совершенствоваться со временем.
Настой получается густым и прозрачным, темно-рубиновым. Вкус раскрывается постепенно: сперва мягкие древесно-сладкие оттенки, далее — плотная, теплая нотка какао, намек на топленую патоку и печеные груши, а финал дарит долгое, чистое и приятное послевкусие без горечи и резкости. Именно эта мягкая фруктово-карамельная сладость и является визитной карточкой Мэнхая.
Этот пуэр универсальный — он уместен в компании и отлично подходит для ежедневного чаепития. Ботаник подтверждает свою репутацию, предлагая напиток с честным соотношением цены и качества: отборное сырье и качественная работа мастеров обеспечивают стабильный вкус и прекрасный потенциал для хранения. Этот компактный блин займет достойное место в вашей коллекции.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/1л-1200мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/1л-1200мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объём – 8г / 200мл (чайник, типо́д, гайвань); Температура – 95-100°С; Время – 15 сек 6-8 проливов*
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
