Описание
Этот шу пуэр — воплощение изысканности и традиционного мастерства из Юньнани. Его название — «Дворцовый золотой кирпичик» — напоминает о давних временах, когда лучший чай с золотыми почками предназначался лишь императорскому двору. Для его изготовления используют молодые почки и нежные весенние листья, собранные на горных плантациях, где прохладный климат и туман создают идеальные условия для формирования глубокого, насыщенного вкуса.
Настой этого пуэра густой, мягкий, с нежной природной сладостью. Его аромат — теплый, глубокий, с выразительными древесными тонами, легкими оттенками финика и чернослива. Во вкусе сочетаются ноты сушеных фруктов, орехов и легкой землистости, присущей зрелым пуэрам. Послевкусие продолжительное, мягкое, согревающее.
Формат маленьких кирпичиков весом по 6г позволяет быстро и без усилий приготовить чай: каждая порция имеет точно отмеренный вес, достаточный для одного полноценного заваривания. Вам не нужно взвешивать лист — можно просто залить кирпичик горячей водой и насладиться насыщенным настоем. Благодаря компактности и индивидуальной упаковке этот формат особенно удобен в путешествиях, на работе или во время коротких перерывов дома. К тому же, он отлично подходит для знакомства с разными сортами пуэра.
Этот чай создан для современного ритма жизни, где важна каждая минута, но не хочется отказываться от настоящего удовольствия. Шу пуэр в мини-кирпичиках дарит возможность погрузиться в атмосферу покоя и традиций, наслаждаясь глубоким, мягким вкусом дворцового чая — где бы вы ни были.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объём – 6г / 600-800мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 6г / 600-800мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 6г/150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 95-100°С; Время – 15 сек* 4-6 проливов.
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
