Описание
Этот Шу пуэр создан для тех, кто ищет в чае не только крепость, но и подлинное благородство происхождения. Он представлен современным юньнаньским брендом Сонгде, который получил признание благодаря бескомпромиссному подходу к качеству сырья. Их чаи выбирают за чистоту аромата, выверенный баланс и неизменно высокий стандарт исполнения.
В основе этого шу пуэра — отборное весеннее сырье со стародавних деревьев легендарного региона Иу, а именно из мистической местности Бохэтанг («Мятный пруд»). Этот высокогорный район, поднимающийся на 1800 метров над уровнем моря, считается одним из «звездных» в мире пуэра. Облака, туманы, чистый воздух и нетронутая экологическая среда формируют уникальный характер чайного листа. Столетние деревья накапливают в себе мощную природную силу, благодаря которой настой получается многогранным, глубоким и значительно сложнее классических Шу пуэров.
Вкус Шу пуэра из Бохэтанг отличается редким благородством и мягкостью. Настой густой, бархатистый, без грубой резкости или тяжелых землистых нот. В профиле чувствуются благородные оттенки темного шоколада, какао, сухофруктов и теплой древесины, дополненные кремовой, почти сливочной текстурой. Уникальной чертой Шу пуэра Бохэтанг является сохранение «дыхания леса»: в послевкусии остается удивительное ощущение чистоты и легкой минеральной свежести.
Каждая чайная «жемчужина» весит около 8 граммов — это идеально выверенная порция, не требующая дополнительного взвешивания. В лаконичной пластиковой коробке содержится примерно 13 таких шариков, которые удобно брать с собой в офис или путешествие. Это удачный выбор для опытных поклонников Шу пуэра и продуманный подарок для тех, кто ценит гармонию качества, формы и содержания.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8г / 200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек * 8-10 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
