Описание
Китайский чёрный чай из провинции Юньнань созданный для ежедневных моментов, отличающийся доступностью и мягким характером. В нём ощущаются тёплые зерновые ноты, деликатные оттенки древесины и лёгкая медовая сладость, которая остаётся после глотка. Его мягкость и умеренная терпкость делают его универсальным выбором для большой компании или для повседневного семейного чаепития. Это идеальный напиток, чтобы начать день или завершить его, наслаждаясь простым и понятным вкусом.
Такой чай идеально подходит для мест, где главное — не церемония, а общение. Его удобно подавать на приёмах и в заведениях общепита: он экономичен, хорошо заваривается даже при многократном использовании листа и сохраняет приятный вкус. Благодаря своей нейтральности, этот чай также часто используют как основу для молочного чая или напитков с добавками. Этот сорт — отличный выбор для тех, кто ищет доступный чёрный чай для повседневного заваривания, смешивания или кулинарного использования. Его стабильный профиль обеспечивает надёжный результат в любом формате: от классического настоя до чайных коктейлей.
Для ежедневного употребления этот чёрный чай имеет очевидную пользу: он мягко тонизирует, улучшает пищеварение, помогает снять усталость и создаёт лёгкое ощущение тепла внутри. Он идеально подходит к десертам и лёгким закускам, органично дополняя атмосферу душевного отдыха и релаксации.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г / 800мл-1л; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г / 800мл-1л (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8-10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 95-100°С; Время – 20 сек* 4-5 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
