Описание
Да Хун Пао с цветами османтуса урожая 2025 года - это изысканный скальный улун, происходящий из знаменитого уезда Анси, провинции Фуцзянь. Он сочетает классическую глубину минерального вкуса высококачественного улуна с мягкой сладостью натуральных цветов османтуса, которые издавна ценятся в Китае за волшебный аромат и значительную пользу для здоровья. В традиционной китайской медицине их используют для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.
Этот чай изготавливается по традиционной технологии скального улуна, но имеет особый этап ароматизации. К отборным, тщательно обработанным листьям Да Хун Пао добавляют свежесобранные цветы османтуса, которые высушиваются вместе с чаем. Благодаря этому цветы не только передают напитку свои нежные сладкие нотки, но и сохраняют природные свойства, положительно влияющие на организм.
Вкус Да Хун Пао сохраняет классические характеристики скального чая: плотный, глубокий, с выразительной минеральностью. В нем можно почувствовать легкие жареные, древесные, немного дымные ноты, придающие напитку объемность и глубину. Благодаря сочетанию с османтусом к этому классическому профилю прибавляется деликатная фруктовая сладость, которая создает гармоничный, сбалансированный вкус. Аромат чая - теплый, мягкий, с естественными цветочно-фруктовыми нотами дикого меда, спелого абрикоса и персика. Настой - прозрачный, насыщенный янтарный, с бархатным сладким послевкусием.
Османтус не только обогащает вкусовую палитру, но и положительно влияет на настроение. Его аромат, как показали клинические исследования, способствует выработке эндорфинов, снижает уровень стресса и улучшает общее психоэмоциональное состояние. Благодаря натуральному составу, приятному вкусу и мягкому действию, этот чай станет отличным выбором как для новичка в мире китайских чаев, так и для опытного ценителя, который ищет новые впечатления.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: 8 граммов чая/ 500мл воды; Температура – 90°С; Время – 2-3 мин.
Повторите заваривание 2-3 раза, увеличивая время каждого настаивания.
Заваривание проливом: 8г чая/ 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура - 90-95°С; Время - 15 сек*
Увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с каждым новым проливом.
Чай можно заваривать 6-8 раз, и он постепенно будет раскрывать свою многогранность.