Описание
В этом изысканном дегустационном наборе собраны десять самых известных сортов Китая, и каждый из них несёт собственную историю, характер и особое настроение. Это не просто коллекция чая, а своеобразное путешествие в мир многовековых традиций, где каждая чашка раскрывает новые оттенки вкуса и аромата. Каждый сорт был создан по древним методам, которые сочетают ручной сбор, тонкую обработку и строгий контроль опытных чайных мастеров. Благодаря этому в каждом настое ощущается аутентичность, природная чистота и неповторимый характер.
Набор помещен в элегантную подарочную коробку, выполненную в традиционном китайском стиле. Такой дизайн делает его достойным спутником торжественных событий, символом внимания и уважения в деловых встречах, а также теплым знаком заботы в кругу семьи и друзей. Подборка сортов создана так, чтобы удовлетворить самые разнообразные предпочтения. В ней найдут радость и новички, которые только открывают для себя чайный мир, и опытные гурманы, которые ценят глубину и богатство ощущений.
В состав набора входят:
1. Те Гуань Инь (улун) – має яскравий квітковий аромат із відтінками орхідеї та легку вершкову солодкість. Смак м’який, освіжаючий, з тривалим післясмаком.
2. Черный улун – насичений і глибокий, з відтінками карамелі та обсмажених фруктів. Має трохи димний, але водночас солодкуватий присмак.
3. Цзинь Цзюнь Мей (червоний чай) – дуже ніжний і солодкий, із нотками меду та зрілих фруктів. Післясмак теплий і оксамитовий.
4. Бі Ло Чунь (зелений чай) – освіжаючий і ніжний, з відтінками весняних квітів і фруктів. Має легку солодкість та довгий свіжий післясмак.
5. Чжен Шань Сяо Чжун (Лапсанг Сушонг) – відомий своїм легким димним ароматом, що нагадує копчені сливи. Смак м’який, солодкуватий, із нотками карамелі.
6. Юньву Люйча (Хмарно-туманний зелений чай) – має насичений трав’янисто-солодкий смак із легкою гірчинкою. Післясмак свіжий і прохолодний.
7. Жоу Гуй (улун Кориця) – аромат глибокий, пряний, із теплими нотками кориці та деревини. Смак густий, трохи солодкуватий, з тривалим післясмаком.
8. Жасминовий чай – поєднує ніжний аромат жасмину та м’який смак зеленого чаю. Післясмак квітковий і солодкий.
9. Да Хун Пао (Великий червоний халат) – сильний, насичений, із мінеральними та карамельними відтінками. Смак глибокий і складний, із довгим післясмаком.
10. Маоцзянь (зелений чай) – має свіжий, трохи трав’янистий смак із легкою солодкістю. Аромат ніжний, з нотками весняних пагонів.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Об’єм – 5г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90–100 °C червоні чаї; 85–95 °C улуни; 75–85 °C (зелені чаї); Час – 15 сек* 5-7 проливів
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
