Габа-чай Да Хун Пао 2024 года, прессованный в плитку 100 г, – это изысканный напиток, сочетающий в себе целебные свойства габа-чая и легендарную силу улуна Да Хун Пао с гор Уишань. Чай в форме плитки, разделен на 9 порций, где каждая порция идеально рассчитана для одного чаепития, что значительно упрощает процесс заваривания.

Габа-чай – это уникальный вид чая, богатый гамма-аминомасляной кислотой, которая способствует расслаблению, снижению стресса и улучшению концентрации. Его создают по уникальной технологии ферментации: чайные листья помещают в среду без кислорода, где его природные компоненты превращаются в полезную гамма-аминомасляную кислоту. Этот процесс сохраняет все богатства чайного аромата и добавляет особые свойства, полезные для нервной системы.

Да Хун Пао, или «Большой красный халат», – это легендарный улун с гор Уишань, известный своим насыщенным вкусом и ароматом. Габа-версия этого чая еще больше усиливает его уникальность. Чай выращен в горных условиях, насыщенных минералами, которые передаются в каждый листочек, наполняя его глубокими вкусовыми оттенками. Габа Да Хун Пао сочетает в себе тонкие ноты жареного ореха, шоколада, карамели и цветочных акцентов с легкими дымными оттенками, присущими классическому Да Хун Пао.

Его вкус – это гармоничное сочетание сладости, глубины и тонкой горчинки, которая перетекает в длительное, бархатное послевкусие. Такой чай не только радует вкусовые рецепторы, но и дарит ощущение внутреннего спокойствия и равновесия.

КАК ЗАВАРИВАТЬ

Метод настаивания: 11 граммов чая/ 500мл воды; Температура – 90°С; Время – 2 мин.

Повторите заваривание 2-3 раза, увеличивая время каждого настаивания.

 Заваривание проливом: 11 граммов чая/ 200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек*

Увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с каждым новым проливом.

Чай можно заваривать 6-8 раз, и он будет постепенно раскрывать свою многогранность.