Этот уникальный чай сочетает в себе сразу несколько исключительных характеристик: высокогорное сырьё из Сишуаньбаньна (южная Юньнань), ферментацию в бескислородной среде по технологии GABA, а также добавление листьев шелковицы. Такой союз дарит неповторимый аромат и ощутимый эффект — это не просто напиток, а настоящий чайный опыт, созданный для ценителей глубины и баланса. Он меняет настроение, тонко влияет на ощущения и оставляет после себя чистую ясность.

GABA (гамма-аминомасляная кислота, или ГАМК) — это природное вещество, выполняющее роль нейромедиатора в организме человека. Для повышения её содержания в чае листья ферментируются в бескислородной среде. Такая обработка способствует накоплению GABA, которая, попадая в организм, поддерживает нервную систему, снижает тревожность, улучшает концентрацию и даёт эффект спокойной ясности. В этом чае — 230 мг ГАМК, что делает его одним из самых мощных в своём классе.

GABA Шен пуэр с листьями шелковицы обладает чистым, освежающим вкусом с мягким ментоловым послевкусием. Его аромат свежий и лёгкий, а во вкусе ощущаются лёгкая травянистая нота, деликатная терпкость и намёк на древесину. Послевкусие долгое, прохладное, без ярко выраженной сладости. Этот GABA-пуэр не похож на классические шены: он менее резкий, очень сбалансированный и приятный. Вкус открывается постепенно, с каждой заваркой становится интереснее.

Напиток обладает мягким и глубоким характером — он поддерживает ясность ума без стимулирующего эффекта. Не вызывает возбуждения, зато деликатно снимает усталость и улучшает способность к сосредоточению. Благодаря содержанию антоцианов и полифенолов этот чай также обладает антиоксидантными свойствами и укрепляет иммунитет.

GABA Шен с листьями шелковицы прекрасно подходит для вечернего чаепития, работы или медитативных практик. Его изысканность, необычный профиль и тонкое действие делают его идеальным подарком для почитателей китайской чайной культуры, опытных дегустаторов и тех, кто ценит уникальность.

КАК ЗАВАРИВАТЬ

 Заваривание проливом: 5 г чая / 150-200 мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек*.

Увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с каждым новым проливом. Всего 6-8 проливов, в зависимости от предпочтений относительно крепости чая.