Описание
Гайвань – незаменимый чайный сосуд в китайской культуре, который используется для приготовления и подачи чая. Это традиционная китайская посуда, состоящая из трех частей: чашки, крышки и блюдца. Чашу с широким горлышком используют в качестве чайника, гайвань поможет заварить вкусный чай методом проливов. Крышечка сохранит тепло и аромат напитка, а также не позволит листьям попасть в настой. Блюдце служит подставкой.
Главный принцип заваривания чая в гайвани заключается в использовании очень малого объема воды по сравнению с количеством листа, чтобы получить максимально концентрированный, однородный и ароматный напиток. Использование крышки для процеживания листьев в качестве ситечка позволяет полностью контролировать скорость наливания.
Гайвань изготовлена из фаянса - разновидности керамики, которая обжигается при высоких температурах, что обеспечивает высокую прочность и долговечность. Фаянс хорошо удерживает тепло, что позволяет чаю долго сохранять оптимальную температуру. Он не впитывает запахи, что позволяет использовать один заварник для разных видов чая без риска смешивания ароматов. Эта гайвань подходит для любого чая, который вам нравится, главное - наслаждаться процессом чаепития и вкусом напитка.
Белая фаянсовая гайвань с изящным рисунком выглядит эффектно во время разлива чая в пиалы. Изображение облака на китайской гайвани символизирует гармонию и спокойствие, олицетворяя связь между человеком и природой. Облака ассоциируются с удачей, благословением и духовным подъемом, напоминая о легкости жизни. Их плавные формы перекликаются с паром от чая, подчеркивая утонченность чайной церемонии. Этот мотив также несет пожелания достатка и процветания, добавляя глубокого смысла к каждому моменту чаепития.
