Описание
Гайвань – незаменимый чайный сосуд в китайской культуре, который используется для приготовления и подачи чая. Это традиционная китайская посуда, состоящая из трех частей: чашки, крышки и блюдца. Чашу с широким горлышком используют в качестве чайника, гайвань поможет заварить вкусный чай методом проливов. Крышечка сохранит тепло и аромат напитка, а также не позволит листьям попасть в настой. Блюдце служит подставкой.
Объем гайвани составляет 110 мл, а изготовлена она из шероховатой исинской глины – материала, который благодаря особой технологии обжига при высокой температуре отличается высокой прочностью, износостойкостью, водонепроницаемостью и морозостойкостью. Гайвань имеет приятную, тактильно немного шершавую поверхность.
Посуда из исинской глины считается одной из лучших для заваривания чая. Она обладает способностью удерживать тепло и уникальными свойствами, позволяющими усилить богатство ароматов и вкусов чая.
Гайвани из исинской глины отличаются пористой структурой, которая обеспечивает их способность долго удерживать тепло внутри и полностью раскрывать чайный букет. Исинская глина способна впитывать в себя аромат чая, делая каждое последующее чаепитие еще ярче и вкуснее.
Хотя гайвань обычно используется для чайных листов высокого качества, таких как зеленый чай, улун, пуэр и белый чай, она подходит для любого чая, который вам нравится. Главное – наслаждаться процессом чаепития и вкусом напитка.
Эта гайвань станет отличным дополнением к любому интерьеру и идеальным выбором для чаепития дома или в офисе. Кроме того, она может стать отличным подарком для любителей чая.
Способ использования:
- Обдайте чашу кипятком: необходимо открыть ее, налить внутрь кипяток, а затем слить его.
- Поместите внутрь чайный лист: пока заварка еще сухая, чашку нужно закрыть и несколько раз встряхнуть. Это позволит аромату раскрыться.
- Промывание чая: чай промывается горячей водой, которая затем просто сливается.
- Заливание водой: заварка заливается водой на несколько секунд. Далее чай переливается в чахай или сразу разливается по пиалам.
-
Повторяйте заваривание несколько раз, постепенно увеличивая время настаивания.