Описание
Фарфоровая гайвань, выполненная в классическом дизайне, упакованная в бирюзовую коробку, станет отличным подарком. для ценителей чая и почитателей древних традиций чаепития.
Гайвань (盖碗; Гай Вань) переводится как «чаша с крышкой». Это незаменимый чайный сосуд в китайской культуре, который используется для приготовления и подачи чая. Это традиционная китайская посуда, состоящая из трех частей: чашки, крышки и блюдца. Чашу с широким горлышком используют в качестве чайника, гайвань поможет заварить вкусный чай методом проливов. Крышечка сохранит тепло и аромат напитка, а также не позволит листьям попасть в настой. Блюдце служит подставкой.
Гайвань можно использовать как чайник, и как чашку. В первом случае чай заваривается в гайване и далее переливается в чахай или сразу по пиалам. Во втором – чай заваривается и употребляется непосредственно из гайвани.
Главный принцип заваривания чая в гайвани заключается в использовании очень малого объема воды по сравнению с количеством листа, чтобы получить максимально концентрированный, однородный и ароматный напиток. Использование крышки для процеживания листьев в качестве ситечка позволяет полностью контролировать скорость наливания.
Гайвань изготовлена из фарфора – высококачественного керамического материала, который производится из особого вида глины. Фарфор обладает высокой прочностью, термостойкостью и долговечностью. Она имеет гладкую, непористую поверхность, которая легко чистится и не впитывает запахи и вкусы, что важно для сохранения чистоты аромата и вкуса чая.
Фарфор хорошо удерживает тепло, позволяя чаю оставаться горячим в течение длительного времени.
Фарфоровая посуда тонкая и легкая, придает чаепитию элегантность и утонченность. Она удобно лежит в руках, что делает ее использование комфортным и приятным.
