Описание
Набор «11 произведений китайской чайной поэзии» — это маленькое путешествие в мир китайского чая, где каждое заваривание открывает отдельную историю, аромат и настроение. В компактных порционных упаковках по 5-8 г собраны 11 разных чаёв, каждая рассчитана на одно чаепитие. Такой набор идеален для дегустаций, ведь позволяет сравнивать оттенки вкуса, наслаждаться контрастами и находить свои любимые стили. Это идеальный подарок для ценителей изысканного чая и прекрасный выбор для личных открытий.
В состав набора входят:
Да Хун Пао – Большой Красный Халат (красно-розовая упаковка). Классический скальный улун из гор Уишань, который дарит насыщенный минеральный вкус с лёгкими оттенками обжаренных орехов и сухофруктов. В послевкусии — тонкие дымные ноты и долгий сладковатый шлейф.
Белый чай Я Бао – почки пуэрного дерева (светло-голубая упаковка). Нежный и лёгкий, но с ярким характером: мягкая медово-цветочная сладость сочетается с лёгкими хвойными акцентами и едва заметной пряностью, что напоминает утренний лес после дождя.
Да Хун Пао с цветами османтуса (светло-розовая упаковка). Знаменитый тёмный улун, дополненный золотистыми цветами османтуса. Насыщенный скальный вкус с характерной минеральной основой раскрывается тёплыми фруктовыми оттенками и деликатной цветочной сладостью.
Рисовый пуэр в гранулах с листьями номисян (чёрная упаковка). Юньнаньский шу пуэр, смешанный с листьями ароматного дикого риса номисян. Обладает мягким землисто-ореховым профилем с характерным тёплым рисовым привкусом.
Шу Пуэр 2018 года (светло-жёлтая упаковка). Глубокий, бархатистый вкус со зрелыми нотами влажной земли, чернослива и древесной коры. В послевкусии ощущается лёгкая сладость и долгий, обволакивающий шлейф.
Белый чай Шоу Мэй 2017 года (бежево-серая упаковка). Выдержанный белый чай с выразительным орехово-медовым профилем. Даёт тёплые карамельные и фруктовые оттенки, которые подчёркивают его благородную зрелость.
Белый чай Шоу Мэй Фудин (цветной драгонбол). Прессованный шарик из отборных листьев. При заваривании постепенно раскрывается, даря мягкий вкус с фруктово-яблочными и лёгкими медово-травяными нотами.
Каменный улун «Корица» (бирюзовая или чёрная упаковка). Насыщенный, согревающий чай с характерным ароматом корицы, в котором чётко ощущаются древесные и пряные нюансы, дополненные лёгкой фруктовой сладостью.
Каменный улун «Ци Лань Ча» – удивительная орхидея (синяя упаковка). Изысканный и нежный улун с выразительно цветочным ароматом и тонкими фруктовыми оттенками. Сладкая основа сочетается с лёгкой свежестью, оставляя долгое, бархатистое послевкусие.
Каменный улун «Да Хун Пао» (красная упаковка). Ещё одна вариация легендарного чая, но с более насыщенным древесно-карамельным профилем. Обладает глубоким дымно-шоколадным оттенком и долгим медово-ореховым послевкусием.
Каменный улун «Шуй Сянь» – нарцисс (бежевая упаковка). Мягкий и бархатистый, с цветочно-медовым ароматом, напоминающим весенний сад. Во вкусе — едва заметные ореховые и карамельные ноты, а послевкусие дарит чистую минеральную прохладу.
Этот набор — настоящая галерея ароматов, которая позволяет за одно знакомство попробовать разные стили китайского чая: от свежего белого до глубокого пуэра и утончённых скальных улунов. Прекрасная возможность для тех, кто хочет открыть для себя «чайную поэзию» в каждой чашке.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объём — 5-8 г / 150-200 мл (чайник, типод, гайвань); Температура — 85-95°С; Время — 15 сек* 6-8 проливов
Метод настаивания: Объём — 5-8 г / 300-350 мл. Температура — 85-95°С; Время — 2-3 минуты, затем можно долить воду ещё дважды.
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
