Описание
Бай Хао Инь Чжэнь — это белый чай высшей категории, который считают эталоном чистоты и изысканности. Его производят в Фудине (провинция Фуцзянь) — месте, где белый чай имеет свою историю и лучшую репутацию. Для него берут только молодые, еще не раскрытые почки, покрытые серебристым пухом. Именно из-за такого деликатного сырья и сложного отбора этот чай ценится очень высоко.
Собирают его ранней весной, когда почки еще максимально насыщены природными веществами. Каждая почка отбирается вручную, после чего проходит естественное завяливание и сушку без интенсивной обработки. Благодаря этому чай сохраняет свой природный аромат и «живой» характер. Отметка «работа мастера» означает, что за процессом следят опытные мастера и все сделано правильно, без компромиссов в качестве.
В чашке этот чай очень легкий и чистый. Настой светлый, с нежным золотистым оттенком, во вкусе ощущаются мягкие травянистые ноты, легкая медовая сладость и тонкий цветочный оттенок. Он не перегружает, пьется легко и оставляет после себя чистое, свежее послевкусие. Такой чай хорошо тонизирует, помогает собраться с мыслями и дает ощущение спокойствия и равновесия. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов поддерживает организм, способствует обновлению клеток и общему тонусу.
Формат набора подчеркивает его статусность. Внутри — герметичные баночки, которые надежно защищают чай, сохраняя его деликатный аромат. Коробка выглядит сдержанно и элегантно, а дополнение в виде подарочного пакета делает набор полностью готовым к вручению. Это не просто чай, а продуманный подарок, который передает уважение, вкус и понимание истинной ценности.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: 5г чая/ 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура — 80-90°С; Время — 15 сек
6-8 проливов в зависимости от предпочтений к крепости чая.
