Описание
Подарочный мандариновый чайник с первого взгляда воспринимается как изысканный арт-объект, а уже потом — как напиток. Его можно хранить годами как украшение чайной полки или коллекционный предмет, а можно разломать и заварить, превратив красивую вещь в особый чайный ритуал. Мандарин достаточно большой, поэтому его содержимого достаточно на 2–3 полноценных чаепития.
Для создания этого чайного чуда используют мандарины сорта Мэйцзян из легендарного района Синьхуэй, провинции Гуандун. Кожура мандаринов, выращенных в этом регионе, издавна считается одной из лучших для чайных изделий благодаря своей плотности, высокому содержанию эфирных масел и характерному благородному аромату. Такие мандарины отбирают особенно тщательно, ведь кожура должна сохранить форму, выдержать длительную сушку и с годами только углублять характер чая внутри.
Весь процесс производства — ручная работа, основанная на древних методах. Мякоть мандарина удаляют вручную, не повреждая целостность кожуры. Далее каждый плод наполняют отборным выдержанным дворцовым Шу пуэром, после чего крышку аккуратно фиксируют нитью при помощи иглы. Сушка происходит естественным путем под солнцем, без ускорения, чтобы кожура и чай постепенно соединились в единое целое.
Шу пуэр внутри имеет выдержку до пяти лет: он уже готов к завариванию, но в то же время хорошо подходит для дальнейшего хранения. Если разломать мандарин и заварить чай, настой раскрывается насыщенно и мягко. Во вкусе ощущаются природная сладость и тепло, нотки какао, сухого дерева и деликатный цитрусовый акцент. Мандарин не перебивает чай, а деликатно его дополняет, добавляя ощущение свежести и глубины.
Изысканный футляр подчеркивает статус изделия и делает его завершенным презентом. Это идеальный выбор для особого случая, знак уважения, заботы и тонкого вкуса. Его приятно дарить, интересно хранить и еще приятнее однажды открыть.
