Описание
Шен пуэр Иу Белый Чайный Сад от известного китайского производителя Сонгде изготовлен в 2022 году в форме блина весом 50 граммов.
Чай собран с крупнолистового чайного дерева региона Юньнань Иу, известного своей уникальной природной зоной. Высокие горы, утренние тучи и текучий туман придают чай нежный и мягкий вкус.
Для изготовления чая используется метод сушки в тени, что позволяет сохранить аутентичный вкус природы, несмотря на сложности постоянного слежения за погодными условиями. Упаковка чая в удобные небольшие блины по 50 г, разделенные на 6 частей, обеспечивает комфортное хранение и использование.
Листья крупные и толстые, почки тонкие и нежные, собраны весной.
Настой чая оранжево-желтого цвета, полупрозрачный, стойкий к пенообразованию.
Вкус свежий, нежный и сладкий, с продолжительным сладким послевкусием, что делает этот чай настоящим наслаждением для ценителей.
Заваривать шен пуэр следует не более 3-5 минут, время настаивания зависит от того, какую крепость вы хотите получить. Если настаивать пару минут, чай будет ароматным, нежным, сладким. Чем дольше настаивать, тем крепче, жестче и агрессивнее становится вкус. Заваривая несколько раз, можно получить более глубокий вкус и аромат, с каждым проливом чай открывается по-новому.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г /200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 85-95°С; Время – 15 сек*
5-7 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 85-95°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.
