Описание
Шен пуэр 2023 года из Биндао (Исландия) от Куньмин Минцао является исключительным примером молодого китайского зеленого пуэра, способного поразить даже самых опытных знатоков чая.Этот высококачественный чай изготовлен в регионе Биндао, известном своими старыми чайными деревьями и уникальными природными условиями, способствующими выращиванию лучшего пуэра.
Чайный лист собран в 2023 году и обработан по традиционной технологии, включающей ручную уборку, обработку и естественную ферментацию. В результате получен продукт высочайшего качества. Листья чая имеют светло-зеленый цвет, цельную структуру и выразительные жилки, что свидетельствует о его свежести и высоком качестве.
Аромат этого шен пуэра свежий и яркий, с доминирующими нотками свежескошенной травы, полевых цветов и легкими фруктовыми оттенками. Благодаря молодому возрасту чая, его аромат чрезвычайно чист и насыщен, что создает приятное впечатление с первого вдоха.
Вкус чая свежий и яркий, с выразительной горчинкой, плавно переходящей в мягкую сладость. Ощущаются легкие фруктовые нотки и цветочные оттенки, которые придают чаю дополнительную сложность и многогранность. Послевкусие длительное, освежающее, с приятными сладкими оттенками, остающимися надолго.
Шен пуэр 2023 года из Биндао (Исландия) от Куньмин Минцао, весом 1 кг, является настоящим кладом для ценителей молодого пуэра. Это высококачественный чай, который подходит как для повседневного чаепития, так и для особых событий. Его насыщенный вкус и богатый аромат делают его отличным выбором для любого любителя чая, а большой вес обеспечивает длительное удовольствие от этого напитка.
Заваривать пуэр рекомендуется в глиняном чайнике или гайване, используя воду температурой около 85-90°C. Первую заварку можно слить, чтобы пробудить чайные листья, а последующие заварки выдерживать по 10-20 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Чай хорошо выдерживает несколько заварок, раскрывая разные грани своего вкуса и аромата с каждым новым завариванием.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80°С; Время – 15 сек*
5-7 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 70-80°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.
