Описание
Шен пуэр Исландское сусальное золото от производителя Сонгде, блин весом 240 г (два блина по 120 граммов), 2024 года изготовления – это настоящая жемчужина среди пуэров, которую трудно сравнить даже с такими известными сортами, как Лао Баньчжан. Исландия – название сорта чая Пуэр, что уже само по себе вызывает восхищение среди ценителей. Чай популярен на всем чайном рынке благодаря своей волшебной сладости, напоминающей сахарный песок, и привлекательному цветочному аромату, раскрывающемуся с каждым глотком.
Этот исландский чай тщательно отбирается весной в регионе, известном своими старыми большими деревьями, которые дарят миру свой уникальный вкус. Сырье включает желтые почки и листья с больших старых деревьев, одна почка и четыре листочка, что обеспечивает богатый и сложный вкусовой профиль.
Вкус чая мягкий и сладкий, без горечи, что делает его приятным даже для самых требовательных гурманов. Свежий аромат наполняет каждый глоток, оставляя долгое и приятное послевкусие. Настой имеет полупрозрачный цвет, который напоминает солнечный луч, отражающийся в чашке.
Полезные свойства этого чая впечатляют не менее, чем его вкусовые качества. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов он помогает бороться со свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и способствует общему оздоровлению организма. Кроме того, Шен Пуэр Исландское сусальное золото улучшает пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока. Его регулярное употребление помогает снизить уровень стресса, обеспечивая ясность ума и приятное расслабление, которые так необходимы в наши дни.
Заваривать пуэр рекомендуется в глиняном чайнике или гайване, используя воду температурой около 85-90°C. Первую заварку можно слить, чтобы пробудить чайные листья, а последующие заварки выдерживать по 10-20 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Чай хорошо выдерживает несколько заварок, раскрывая разные грани своего вкуса и аромата с каждым новым завариванием.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80°С; Время – 15 сек*
5-7 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 70-80°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.
