Описание
Шен пуэр 2010 года Дикая Исландия, изготовленный из древних деревьев и спрессованный в блин весом 357 граммов, является хорошим примером высококачественного китайского пуэра, отличающегося своим богатым вкусом и ароматом.
Этот шен пуэр был собран в регионе Дикая Исландия (Биндао), известном своими старыми чайными деревьями, которым более сотни лет. Именно эти старые деревья придают чаю уникальные свойства, делая его вкус более глубоким и сложным. Чайный лист, собранный в 2010 году, прошел процесс естественной ферментации и был тщательно спрессован в традиционный блин весом 357 граммов.
Листья чая имеют разные оттенки зеленого и коричневого, что свидетельствует о его надлежащем хранении и созревании. Аромат этого шэн пуэра сложен и многогранен, с нотками свежей травы, цветов, меда и сухофруктов. Благодаря выдержке, чай приобрел дополнительную глубину аромата, который включает тонкие нюансы древесины и орехов.
Вкус этого шен пуэра яркий и чистый, с выразительной, но приятной горчинкой, плавно переходящей в легкую сладость. Чувствуются нотки цветов и фруктов, которые придают чаю особую нежность и сложность. Особое очарование чаю придают нюансы дикого происхождения листьев, придающие ему естественный, непринужденный вкус. Послевкусие длительное, освежающее, с приятными сладкими оттенками, остающимися надолго.
Шен пуэр 2010 года из Дикой Исландии, изготовленный из древних деревьев, является настоящим кладом для ценителей пуэра. Это качественный чай, который подойдет как для каждодневного чаепития, так и для особых моментов. Его насыщенный вкус и богатый аромат делают его отличным выбором для любого любителя чая, а форма блина обеспечивает удобство в хранении и использовании.
Заваривать пуэр рекомендуется в глиняном чайнике или гайване, используя воду температурой около 85-90°C. Первую заварку можно слить, чтобы пробудить чайные листья, а последующие заварки выдерживать по 10-20 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Чай хорошо выдерживает несколько заварок, раскрывая разные грани своего вкуса и аромата с каждым новым завариванием.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80°С; Время – 15 сек*
5-7 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 70-80°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.
