Описание
Шу пуэры от бренда Цайчэн отличаются особой тщательностью в отборе сырья, для изготовления чая используются листья со старых чайных деревьев, растущих в высокогорных районах Юньнань. Цайчэн применяет традиционные методы ферментации с тонкими нюансами, придавая пуэрам насыщенные земляные, древесные нотки и нежный сладкий оттенок. Эти чаи прекрасно подходят для длительного хранения, со временем раскрывая новые ароматические грани, что делает их привлекательными для коллекционеров.
Шу пуэр Горная Исландия отличается своим мягким, сбалансированным вкусом, сочетающим сладковатые нотки и легкую, естественную горечь. Изготовленный из старых деревьев в провинции Юньнань этот пуэр славится богатым ароматом с нотами сухофруктов, древесины и легкой цветочной сладостью. Его структура крепкая, вкус остается длительным, шелковистым и бархатистым, особенно ценится знатоками за длительное послевкусие.
Особенность этого пуэра – богатый, глубокий аромат, который с годами становится еще более утонченным, а также способность повышать тонус и снимать усталость, что делает его идеальным выбором для повседневного чаепития.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/1л-1200мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/1л-1200мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80-100°С; Время – 15 сек* 6-8 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.