Описание
Шен Пуэр 2020 года из Мэнхай, поселка Баньчжан, в форме блина весом 357 граммов является отличным примером высококачественного китайского зеленого пуэра.
Этот чай изготовлен в известном регионе Мэнхай, расположенном в провинции Юньнань, которая славится своими идеальными условиями для выращивания пуэра. Поселок Баньчжан особенно уважаем за производство премиального пуэра благодаря старым чайным деревьям и уникальному климату.
Листья этого шен пуэра были собраны весной 2020 года, после чего прошли процесс ручной обработки, включающий естественную ферментацию. Затем чай был спрессован в традиционный круглый блин, весом 357 граммов. Листья имеют разные оттенки зеленого и светло-коричневого, что свидетельствует о его свежести и надлежащей обработке.
Аромат шен пуэра из Мэнхай, Баньчжан, сложен и многогранен, с выразительными нотками свежей травы, цветов, меда и легкими фруктовыми оттенками. Благодаря своему молодому возрасту, чай имеет чистый и насыщенный аромат, создающий приятное впечатление от первого вдоха.
Вкус чая яркий и чистый, с приятной горчинкой, постепенно переходящей в легкую сладость. Чувствуются цветочные и фруктовые нотки, придающие чаю особую нежность и сложность. Послевкусие длительное и освежающее, с приятными сладкими оттенками, остающимися надолго.
Шен Пуэр 2020 года из Мэнхай, Баньчжан, в форме блина весом 357 граммов, является высококачественным чаем, который подойдет как для ежедневного чаепития, так и для особых моментов. Его насыщенный вкус и богатый аромат делают его отличным выбором для любого любителя чая, а форма блина обеспечивает удобство в хранении и использовании.
Заваривать пуэр рекомендуется в глиняном чайнике или гайване, используя воду температурой около 85-90°C. Первую заварку можно слить, чтобы пробудить чайные листья, а последующие заварки выдерживать по 10-20 секунд, постепенно увеличивая время настаивания. Чай хорошо выдерживает несколько заварок, раскрывая разные грани своего вкуса и аромата с каждым новым завариванием.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80°С; Время – 15 сек*
3-5 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 70-80°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.
