Описание
Шен пуэр 9948 старый товарищ от Haiwan – это высококачественный чай, изготовленный в форме блина весом 357 грамм производства 2022 года. Этот чай изготовлен одним из ведущих китайских производителей чая, компанией Haiwan, гарантирующей его высокое качество.
Настой чая золотистый и прозрачный. Вкус слегка горький, аромат остается постоянным в течение всего времени заваривания.
Вкус мягкий, что делает чай приятным для повседневного употребления.
Чайный лист среднего размера, листочки и почки собраны со старого дерева, что придает особый характер и насыщенность вкусу этого чая.
Заваривать шен пуэр следует не более 3-5 минут, время настаивания зависит от того, какую крепость вы хотите получить. Если настаивать пару минут, чай будет ароматным, нежным, сладким. Чем дольше настаивать, тем крепче, жестче и агрессивнее становится вкус. Заваривая несколько раз, можно получить более глубокий вкус и аромат, с каждым проливом чай открывается по-новому.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г /200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 85-100°С; Время – 15 сек*
5-7 проливов
Перед заваркой следует промыть очищенной водой температурой 85-100°С;
*Каждый последующий пролив +15 сек.
