Редкий набор из пяти блинов шен и шу пуэра, завёрнутых в листья лотоса, — это настоящее сокровище для ценителей чайного искусства. Он воплощает богатство вкуса, глубину выдержки и дух древних горных лесов Юньнань. Натуральные листья лотоса не только оберегают чай от внешнего воздействия, но и придают ему лёгкие влажные, зелёные ароматические нюансы. Такая форма упаковки — это не просто эстетика, а дань древним китайским традициям. Этот набор, выпущенный ограниченным тиражом, является настоящим коллекционным произведением.

В наборе — два шен пуэра и три шу, каждый со своей историей, характером и вкусовым профилем:

1. Шен пуэр Биндао Ван (Король Исландии) происходит из посёлка Биндао — одного из самых известных источников высокогорного сырья. Его аромат напоминает леденцы — это характерная черта настоящего Биндао: медовая сладость, цветочные тона, лёгкая ментоловая свежесть. В первых глотках — лёгкая травянистая нота с медовым акцентом, впоследствии появляются тона белого перца, персика и миндаля. Ощущение послевкусия — чистота и свежесть.

2. Шен пуэр Лао Бань Чжан, собранный в 2010 году и спрессованный в 2023-м. Это чай из настоящего первобытного леса, где растут дикие деревья возрастом более 200 лет, изготовленный по старинной технологии. Чай обладает диким, глубоким характером и богатым природным букетом. В первых нотах ощущается горьковатая кора, аромат сухого леса и травы. Со второго глотка проявляется сложная структура: тёплые древесные ноты, лёгкая копчёная терпкость, медовые переливы и миндально-цветочный финал.

3. Шу пуэр Биндао Ди Цзе (Земли Исландии), изготовленный из сырья 2006 года, который благодаря выдержке дарит густой, шелковистый настой. Во вкусе — варёные финики, какао, тёмная карамель и следы спелого инжира. Особенность этого пуэра — в длительном тепле, которое он оставляет в теле после нескольких глотков. Это медитативный, согревающий чай, идеальный для спокойного вечера или разговора у огня.

4. Шу пуэр Цзин Бянь, изготовленный из листьев старых 300-летних деревьев, собранных в 2010 году, которые растут в саду, признанном нематериальным культурным наследием. Этот чай, созданный под руководством мастера Дун Линя, — настоящий образец изысканности и баланса. Его аромат — мягкий, с намёками на сухофрукты, древесину и мох. Вкус — плотный, с чёткой минеральной основой и нотами мокрой коры, кураги, тёмного шоколада. Этот чай обладает серьёзным характером, его хочется заваривать медленно, отдавая должное каждой волне вкуса.

5. Шу пуэр Лао Бань Чжан, изготовленный из сырья 2010 года, — мощный, концентрированный чай с плотной текстурой настоя. Вкус — густой, почти маслянистый: сухофрукты, орехи, красное дерево. Особенностью является сочетание дикой горной глубины и уравновешенной мягкости. В нём ощущается присутствие старых деревьев, влажная земля и тишина утреннего леса.

Этот набор — не просто коллекция чаёв, а пять самобытных историй. Обёртка из листьев лотоса усиливает впечатление — натуральная, красивая, ароматная и символичная. Лимитированный выпуск делает этот набор настоящим артефактом чайной культуры, частью чайной истории, которую хочется хранить и передавать дальше.

Заваривание проливом: Объём – 8г / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С для Шен пуэра, 95-100°С для Шу пуэра; Время – 15 сек * 8-10 проливов

При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.