Описание
Этот шен пуэр — прекрасный пример классического качественного чая, созданного для ежедневного чаепития. Он изготовлен весной 2023 года в Менгла — одном из самых известных регионов Юньнань, славящемся своими старинными чайными деревьями. Старое дерево — это не просто признак возраста, а источник глубокого вкуса, структурированного аромата и богатого послевкусия.
Для изготовления этого чая используется классическое сочетание — одна почка и два листочка, что считается золотой формулой в искусстве создания шен пуэров. Именно такое сырье позволяет достичь баланса между нежностью и крепостью, ароматом и глубиной вкуса. Листочки покрыты серебристым ворсом — признаком молодости, свежести и качества чая. Он изготовлен по проверенной технологии без ферментации, поэтому настой имеет характерную для молодых пуэров яркость и живую энергию.
Вкус напитка мягкий, с легкой горчинкой, которая быстро переходит в чистую, прозрачную сладость. Аромат — тонкий и приятный, с нотками дикой орхидеи, придающими каждому завариванию свежесть и изысканность. Этот шен можно смело заваривать каждый день — он не надоедает, хорошо выдерживает несколько проливов и прекрасно подходит для неспешного чаепития дома или на работе.
Шен пуэр из Менгла 2023 года станет изысканным открытием для ценителей качественного чая на каждый день. Его благородное происхождение, природная глубина вкуса и приятный характер делают его достойным выбором для тех, кто умеет ценить аутентичность в каждой чашке.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем 8г / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура - 85-95°С; Время - 15 сек*
4-6 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 85-95°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.