Описание
Шен Пуэр Зеленый Лао Баньчжан, 100г блин, 2021 года – это высококачественный чай, изготовленный из почек и бутонов больших старых деревьев, которые растут в известном регионе Лао Баньчжан, провинция Юньнань, Китай. Этот чай обладает выразительным медовым ароматом и интенсивным вкусом, в котором присутствует одновременно горчинка и сладость. Готовый напиток имеет густой золотистый и полупрозрачный отвар, что свидетельствует о высоком качестве чайного листа и правильности его обработки. Чай оставляет длительное сладкое послевкусие, которое сохраняется еще долго после завершения чаепития. Польза этого чая заключается в способности улучшать пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока и улучшая функционирование пищеварительной системы. Кроме того, Шен Пуэр содержит множество антиоксидантов, помогающих бороться с вредными свободными радикалами, уменьшая риск развития множества заболеваний.
Заваривать шен пуэр следует не более 3-5 минут, время настаивания зависит от того, какую крепость вы хотите получить. Если настаивать шен пуэр пару минут, чай будет ароматным, нежным, сладким. Чем дольше настаивать, тем крепче, жестче и агрессивнее становится вкус. Заваривая несколько раз, можно получить более глубокий вкус и аромат, с каждым проливом чай открывается по-новому.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 10г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80°С; Время – 15 сек*
4-6 проливов
Перед завариванием следует промыть очищенной водой температурой 70-80°С; *Каждый последующий пролив +15 сек.