Описание
Блин чая Шу Пуэр Лао Тун Чжи по имени «Старый друг» 2004 года из чайных листьев с большим количеством почек и слабым прессованием, что позволяет легко разделить его на слои не повредив чайный лист. Чай Лао Тун Чжи, широко признанный и известный своим мягким вкусом, оставляет приятное впечатление от чаепития.
Шу пуэр отлично тонизирует и очищает организм, снижая уровень холестерина и улучшая метаболизм. Обладает способностью растворять жиры и алкоголь, способствует пищеварению, улучшает работу желудка и утоляет жажду, отлично помогает похудению. Ежедневное потребление Шу Пуэра способствует общему здоровью и долголетию.
Упакован в традиционную дышащую рисовую бумагу. Чай рекомендуется хранить в сухом темном месте без посторонних запахов и влаги.
Для заваривания и получения необходимого вкуса китайского пуэра заварку берут из расчета 3-5 г на 150 мл.
Воду лучше взять бутилированную, но не минеральную.
Заваривать его можно до 10 раз или больше, но следует ориентироваться на вкус и аромат.
Напиток употребляют в свежесваренном виде, разбухшую заварку не следует оставлять на следующий день.
Заваривание осуществляется в такой посуде: по классическим рецептам в чайнике или гайвани (специальной чаше с крышкой)
из исинской глины объемом 100-150мл.
Время настаивания – от нескольких секунд (15-20) до минут (3-5) в зависимости от ваших предпочтений относительно крепости.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8-10г/1л; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8-10г / 1-1.5л (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8-10г / 200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 100°С; Время – 15 сек* 7 проливов
Перед завариванием следует промыть крутым кипятком; *Каждый последующий пролив +15 сек.
