Описание
Шу Пуэр 2004 года от бренда Тун Цин Хао — это исключительный эксклюзив, воплощающий дух древней чайной культуры. Лимитированный тираж — всего 10 000 блинов — делает этот пуэр настоящим сокровищем для ценителей и коллекционеров. Репутация марки Тун Цин Хао уходит корнями в поколения: эта фабрика славится непоколебимой приверженностью традициям, тщательным отбором сырья и мастерством ручной прессовки, что придаёт каждому блину уникальный шарм и аромат.
В рецептуре — богатый купаж зрелых листьев с большим количеством золотых почек. Отбор был ручным, прессовка — плотная, но не жёсткая, что позволило чаю сохранять ароматические масла и постепенно раскрывать свой характер на протяжении более двадцати лет естественной выдержки. Благодаря постепенному созреванию в контролируемых условиях, чай избавился от резких тонов молодого шу, приобретя зрелое, бархатистое звучание, где каждая нота — выверенная временем.
Аромат — насыщенный, тёплый, с ощутимыми оттенками старого дерева, орехов, слегка подкопчённых нот, лёгких пряностей и сухофруктов. После прогрева листа открываются нюансы чёрного шоколада и чернослива. Вкус — глубокий, зрелый, округлый. Здесь нет горечи — лишь бархатистая плотность, многослойность и тонкий сладкий подтон. Доминируют древесные мотивы, земляные оттенки и тёплая пряность. Настой — густой, темно-янтарный, с маслянистой текстурой.
Шу Пуэр «Конь и Дракон» действует мягко, но уверенно: он тонизирует, проясняет мысли, пробуждает тело без излишней стимуляции. Это чай, который хорошо пить утром или в обед, во время сосредоточенной работы или глубоких размышлений. Он согревает изнутри, улучшает пищеварение и стабилизирует эмоциональный фон.
Это лимитированный выпуск, который никогда не повторится, созданный из элитного сырья и искусно выдержанный, чтобы подарить вам непревзойдённый вкусовой опыт. Это больше, чем эксклюзив; это чай, который ждал встречи именно с вами, чтобы раскрыть свой потенциал в самый подходящий момент.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80-100°С; Время – 15 сек* 8-10 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
