Описание
Шу пуэр 2013 года с горы Мансон является выдержанным представителем классических пуэров, который известен своей многогранностью вкуса и выраженным ароматом. Гора Мансон принадлежит к шести знаменитым чайным горам Юньнань, где чайные деревья растут в естественных условиях на большой высоте, что придает сырью насыщенность и сложный вкусовой профиль. Листья для этого пуэра собирают с вековых деревьев, богатых полифенолами и другими полезными соединениями, которые придают чаю характерный вкус.
Ферментация Шу пуэра из Мансона происходит по традиционной технологии, которая позволяет сохранить естественные нотки древесины, земли, орехов и при этом развить легкую сладость. В 2013 году этот чай был ферментирован и заложен на выдержку, что позволило вкусовому букету раскрыться еще лучше со временем. Шу пуэр с горы Мансон станет отличным выбором для тех, кто ищет классический, выдержанный пуэр с богатым вкусом, который раскрывается с каждым проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/1л-1200мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/1л-1200мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80-100°С; Время – 15 сек* 6-8 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.