Редкий и изысканный блин, созданный из знаменитого сырья Бань Чжан. Это чай премиального класса, вдохновлённый глубокой традицией и мастерством, передающимся поколениями. Его название — не только поэтическое, но и символическое: павлин как воплощение красоты и силы, а семь звёзд — знак избранного, особенного. Этот чай создан для тех, кто ценит глубину, спокойствие и чистую энергию старого дерева.

Сырьё собрано весной в высокогорном районе, где старые чайные деревья растут под мягким солнцем и впитывают силу гор. Благодаря традиционной ферментации и ручному прессованию, чай созревает естественно, приобретая сложный вкусовой профиль. Настой густой, тёмно-рубиновый, прозрачный. В аромате — глубокие ноты финика, выдержанного дерева, сухофруктов и лёгкий намёк на камфорную прохладу. Вкус — округлый, насыщенный, плавный, с лёгкой горчинкой, переходящей в долгое сладкое послевкусие с медовым шлейфом.

Эффект чая — согревающий, гармонизирующий, с мягким тонизирующим действием. Он хорошо снимает усталость, способствует концентрации и оставляет ощущение внутренней силы. Это не просто чай, а ценная находка для коллекционера, ценителя качественных шу пуэров и всех, кто ищет благородный, сильный, но мягкий по звучанию напиток. Идеально подходит как для неспешного ритуального чаепития, так и для коллекционного хранения — с годами этот пуэр будет раскрываться всё полнее, приобретая ещё большую глубину, мягкость и изысканность.

КАК ЗАВАРИВАТЬ

Метод настаивания: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.

Классический метод: Объем – 8г/ 1200мл-1500мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.

Заваривание проливом: Объём – 8г / 200мл (чайник, типо́д, гайвань); Температура – 95-100°С; Время – 15 сек 8-10 проливов*

При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.