Описание
Шу пуэр в зеленом мандарине, Сяо Цин Ган, – это прекрасное сочетание традиционного китайского чая и свежести цитруса. Каждая мандаринка, которая весит от 7 до 13 грамм, тщательно выбирается для упаковки в эту колоритную корзину, которая содержит в себе 500 граммов этого уникального чая. «Сяо Цин Ган» - в переводе с китайского означает "маленький зеленый мандарин", который произрастает в районе Синьхуэй провинции Гуандун. Это особый сорт мандаринов, кожура которых зеленая, маслянистая и наполнена эфирными маслами.
Китайцы не зря называют пуэр напитком молодости, стройности и силы. Он помогает при гастритах, рекомендован людям с язвенной болезнью, снимает налет со слизистой, улучшает пищеварение, помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однако, в случае последнего, рекомендуется пить пуэр в мандарине теплым, но не горячим.
Это отличный чай для поддержания своего тела в форме, поскольку он, помимо прочего, улучшает обмен веществ и способствует похудению. Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов, попробуйте включить пуэр в мандарине в свой рацион.
Этот напиток является мощным тонизирующим напитком, сравнимым с энергетиками. Если вы много занимаетесь умственным или физическим трудом, он является просто незаменимым в течение дня.
Многие люди называют пуэр в мандарине хорошим антидепрессантом. Он помогает расслабиться, отвлечься от забот и получше собраться с мыслями, чтобы понять, что делать дальше.
Для заваривания и получения необходимого вкуса рассчитывайте на одну мандаринку примерно 0,5 – 0,8 литра воды.
Воду лучше взять бутилированную, но не минеральную. Заварить его можно до 7 раз или больше, но следует ориентироваться на вкус и аромат.
Напиток употребляют в свежесваренном виде, разбухшую заварку не следует оставлять на следующий день.
Заваривание пуэра осуществляется в такой посуде: по классическим рецептам в чайнике или гайвани. Время настаивания – от нескольких секунд (15-20) до минут (3-5) в зависимости от ваших предпочтений относительно крепости.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Мандаринка весом 7–13г/ 0,5–0,8л; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Мандаринка весом 7–13 г /0,5–0,8л; Температура – 100°С;
Заваривание проливом: Мандаринка весом 7–13г /150-300мл (чайник, типод, гайвань);
Время – 15 сек* 7-10 проливов в зависимости от предпочтений относительно крепости чая.