Описание
Шу пуэр в зеленом мандарине, Сяо Цин Ган – это замечательное сочетание традиционного китайского чая и свежести цитруса. Каждая мандаринка весит от 11 до 17 граммов, производится в провинции Гуандун.
Китайцы не зря называют пуэр напитком молодости, стройности и силы. Он помогает при гастритах, рекомендован людям с язвенной болезнью, снимает налет со слизистой, улучшает пищеварение, помогает справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однако, в случае последнего, рекомендуется пить пуэр в мандарине теплым, но не горячим.
Это отличный чай для поддержания своего тела в форме, поскольку он, помимо прочего, улучшает обмен веществ и способствует похудению. Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов, попробуйте включить пуэр в мандарине в свой рацион.
Этот напиток является мощным тонизирующим напитком, сравнимым с энергетиками. Если вы много занимаетесь умственным или физическим трудом, он является просто незаменимым в течение дня.
Для заваривания и получения необходимого вкуса рассчитывайте на одну мандаринку примерно 0,8-1,2 литра воды.
Воду лучше взять бутилированную, но не минеральную.
Заваривать его можно до 10 раз или больше, но следует ориентироваться на вкус и аромат.
Напиток употребляют в свежесваренном виде, разбухшую заварку не следует оставлять на следующий день.
Заваривание пуэра осуществляется в такой посуде: по классическим рецептам в чайнике или гайвани. Время настаивания – от нескольких секунд (15-20) до минут (3-5) в зависимости от ваших предпочтений относительно крепости.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Мандаринка весом 11–17г /0,8-1,2л; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Мандаринка весом 11–17г /0,8-1,2л Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Мандаринка весом 11–17г /150-300мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 100°С;
Время – 15 сек* 10-13 проливов в зависимости от предпочтений к крепости чая.
Перед завариванием следует промыть крутым кипятком;
*Каждый последующий пролив +15 сек.