Описание
Этот шу пуэр был изготовлен путем ферментации почек старых деревьев, произрастающих в горах на высоте около 1400 м над уровнем моря. Изготавливался с использованием традиционных методов, ферментирован в 2009 и спрессован в 2018 году. Выдержка более десяти лет и отличный вкус, который со временем становится еще лучше.
Почки старых деревьев обеспечивают пуэру глубокий, богатый вкус с изысканными оттенками. Этот чай обладает легкой сладостью, исходящей из натуральных сахаров, и сложными фруктовыми, цветочными и земляными нотами, которые развиваются с каждым проливом. Пуэр из почек старых деревьев характеризуется мягкостью вкуса и насыщенным и многогранным ароматом, что делает его особенно привлекательным для гурманов, ищущих сложность в своем напитке.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Объем – 8г/1л-1200мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Объем – 8г/1л-1200мл (жаропрочная посуда); Температура – 100°С; Время – варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Объем – 8г/200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 80-100°С; Время – 15 сек* 6-8 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.