Описание
Смола Шен пуера у форматі прямокутників по 0,3г поєднує чистий смак, глибокий ефект і винякову зручність. Це ідеальний варіант для швидкого чаювання, коли хочеться отримати справжній чайний досвід у максимально простій розчинній формі. Ваговий формат дозволяє обрати обрати оптимальну кількість чаю.
Чайная смола, или Ча Гао, — это концентрированный экстракт чайных листьев, в котором собрана максимальная польза и сила чая. Для изготовления смолы Шен пуэра используют сырье из Юньнани, прошедшее этап естественной сушки на солнце. Чай многократно и очень медленно вываривают в чистой воде при невысокой температуре, чтобы сохранить максимум полезных компонентов и природный характер Шен пуэра.
В процессе приготовления из большого количества чайных листьев остается лишь густой концентрат, который после высушивания формируют в небольшие прямоугольники. Именно поэтому Ча Гао является очень ценным продуктом, ведь для ее получения необходимо переработать десятки килограммов качественного сырья. Такой концентрат требует не только мастерства, но и длительного наблюдения за процессом, что делает его настоящим чайным сокровищем.
Вкус смолы Шен пуэра выразительный и в то же время мягкий, без горечи. В настое чувствуются свежие травянистые и цветочные ноты, легкая фруктовая кислинка и природная сладость, которая постепенно раскрывается в послевкусии. Текстура напитка плотнее, чем у листового шэна, но остается легкой и освежающей.
Смола Шен Пуэра известна своим мощным тонизирующим эффектом, при этом действует мягче кофе, не вызывая напряжения. Напиток помогает быстро сосредоточить внимание и снять усталость, повышая работоспособность, поэтому хорошо подходит для умственной работы, учебы и длительных задач.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Обычно рекомендуется 0,3–0,6 грамм на 100–150 мл воды. Залить водой 90–95°C и настоять в течение 2–3 минут. Как только выпили напиток, снова доливайте воду, и так до тех пор, пока смола полностью не растворится.
Для заваривания в термосе на один литр вам понадобится 1,5–1,8 грамма смолы. Залейте термос водой 85–95°C и дождитесь, пока она полностью растворится.
