Описание
Сяо Цин Гань — это уникальный формат чая: шу пуэр, помещённый в зелёный мандарин. Такой напиток сочетает глубину ферментированного чая и свежесть цитрусовой кожуры. С каждым проливом он раскрывает новые грани вкуса, побуждая остановиться и насладиться моментом.
Чай сначала проходит ферментацию как классический шу пуэр, после чего его аккуратно вкладывают в незрелый зелёный мандарин, предварительно удалив мякоть. Фрукты сушат естественным способом, чтобы сохранить эфирные масла и природную цитрусовую энергию. Такая технология позволяет пуэру впитать аромат мандариновой кожуры, создавая гармоничный дуэт.
Настой имеет глубокий тёмно-янтарный цвет. Во вкусе ощущается бархатистый характер шу пуэра с древесными и карамельными оттенками, плавно переходящими в цитрусовую свежесть. Зелёный мандарин придаёт лёгкую терпкость, травянистые и пряные ноты, которые прекрасно уравновешивают сладковатое послевкусие. Сяо Цин Гань имеет высокий потенциал к выдержке: с годами чай становится ещё более глубоким, мягким и многослойным.
Чай Сяо Цин Гань — это маленький, но мощный источник природной пользы. Эфирные масла мандарина обладают мягким успокаивающим действием, а чай в целом тонизирует, способствует улучшению пищеварения, поддерживает иммунитет и очищает организм. Чай эффективен при раздражении горла и умеренном кашле, согревая и даря освежающую лёгкость. Употребление этого чая стимулирует ясность ума, снижает усталость и в то же время доставляет наслаждение от эстетики и аромата.
Сяо Цин Гань отлично подходит для тех, кто ценит многослойные вкусы и уникальные сочетания. Это чай для души, который может стать прекрасным ритуалом для дома или праздничным акцентом на столе. Весовой формат чая даёт свободу в выборе количества, позволяя дарить настоящее чайное наслаждение себе и близким.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: Мандарин весом 7 – 14 граммов /1200–1600мл; Температура – 95°С; Время – 10 мин.
Классический метод: Мандарин весом 7 – 14 граммов /1200–1600мл; Температура – 100°С; Время – Варить 5 мин. Настаивать 10 мин.
Заваривание проливом: Мандарин весом 7–14 граммов / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 100°С;
Время – 15 сек * 8-10 проливов в зависимости от предпочтений относительно крепости чая.
