Опис
Витриманий Шоу Мей з додаванням мандаринової цедри — цікава композиція, що поєднує м’який характер фуцзянського білого чаю та виразні цитрусові відтінки. Чай походить із регіону Нінде (провінція Фуцзянь), відомого давніми традиціями виробництва білого чаю та сприятливим кліматом для вирощування чайного листя. Тутешні туманні ранки, м’які дощі та чисте гірське повітря сприяють формуванню щільного, насиченого листя, яке добре підходить для витримки. Додавання мандаринової цедри створює гармонійний ароматичний акцент і надає напою витонченого цитрусового характеру.
Основу чаю становить зріле листя сорту Шоу Мей, висушене традиційним способом без активної термічної обробки. Такий метод обробки дозволяє максимально зберегти природні властивості чайного листя та його здатність змінюватися з роками. До сировини додано висушену мандаринову цедру, що поступово обмінюється ароматами з чаєм під час витримки.
Смак розкривається м’яко й поступово. Перші проливи дарують світло-бурштиновий настій із ніжним ароматом сухофруктів і легкими медовими нотами. У середині чаювання з’являється теплий цитрусовий відтінок з делікатними пряними штрихами. Ці нотки підкреслюють природну солодкість білого чаю, створюючи гармонійний і збалансований смак. Післясмак тривалий, з приємною фруктовою свіжістю та легким цитрусовим шлейфом.
Чай представлений у зручному форматі — 30г добірної сировини в металевій коробочці, яка надійно захищає чай від світла, вологи та сторонніх запахів. Плитка вже розділена на зручні порції по 5 грамів, що дозволяє заварити ідеальну чашку чаю без зайвих зусиль. Гарний смак, зручний формат, стильний футляр і виразний аромат роблять його чудовою покупкою для себе або приємним подарунком для цінителів легких, ароматних чаїв.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 5г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
