Описание
Шен пуэр из горных районов провинции Юньнань — региона, где берут начало лучшие традиции пуэрного чаепития. Надпись на этикетке указывает, что основой для него стали листья со старых чайных деревьев. Их глубокая корневая система позволяет впитывать минералы из нижних слоев почвы, и именно это придает настою более насыщенный, многогранный характер и ощутимо более глубокое воздействие по сравнению с чаем из молодых кустов.
Чай уже успел пройти первый этап природной выдержки и приобрел глубину и сбалансированность. Его аромат звучит мягко и утонченно: здесь переплетаются оттенки полевых цветов, свежескошенной травы и едва заметный дымный нюанс, присущий классическим шенам. Вкус начинается с живой свежести и легкой терпкости, которая постепенно переходит в деликатную сладость с нотами сухофруктов. Послевкусие длительное, чистое, с приятной освежающей прохладой.
Шен пуэр со старых деревьев дарит не только вкус, но и особое состояние. Он помогает прояснить мысли, убрать лишний внутренний шум и легче сосредоточиться. В теле появляется ощущение легкости, будто напряжение постепенно отступает, а настроение выравнивается, становится спокойным и светлым.
Порционный формат Сяо То органично вписывается в повседневный ритм. Каждая порция уже имеет оптимальное количество чая для заваривания в гайвани или небольшом чайнике объемом около 150мл. Фольга надежно защищает чай от света и посторонних запахов, сохраняя его аромат, а компактный набор из четырех порций удобно взять с собой — куда бы вы ни отправились.
При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем – 5г / 150мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 85-90°С; Время – 15 сек* 4-6 проливов.
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
